Finge Food

Finge Food

O que é Finger Food.
Finger Food são duas palavrinhas em inglês que traduzidas significam "comida para comer com as mãos".
São deliciosos petiscos servidos sem prato, garfo ou faca.
Colherzinhas, palitinhos, copinhos entre outros diminutivos, são a base para um cardápio montado neste estilo.
A linha Finger Food é prática, informal e permite que as pessoas comam de pé.

Uma outra vantagem é que os recipientes utilizados para servir, são um trunfo não apenas para diversificar o cardápio, mas também agregam muito ao visual de uma festa.

Dependendo do design escolhido e o clima que o evento terá pode ser servindo inclusive como decoração.
As receitas nesse estilo, vão desde canapés e sticks (palitinhos) até miniaturas de receitas sofisticadas.


O Finger Food entrou de vez no Brasil, e promete ficar.
Simplifica, barateia o buffet e a maneira de servir, mas recebe seus convidados em grande estilo
Hoje tornou-se uma ótima opção para todos os tipos de comemorações inclusive casamentos .

 

Receita de vaca atolada

Ingredientes:

1,5 kg de mandioca cru e cortada em pedaços
1 cebola média picada
2 tomates picados (sem sementes)
1 kg de carne picada (de preferência costela do almoço de domingo)
 30ml de óleo
QB tempero verde
QB sal e pimenta do reino



Modo de preparo:

Acrescente numa pela o óleo, cebola e deixe refogar até começar a dourar, acrescente os tomates picados, refogue bem.

Logo a mandioca cortada em cubos e a carne, deixe todos os ingredientes pegarem uma cor desse refogado.

Acrescente água ( de preferência já quente) na mistura, sal e a pimenta e deixe cozinhar por 1 hora ou até que a mandioca esteja macia.

Finalize com tempero verde e sirva.

Bom apetite!!!